Recept

Här kommer om gjorda havrekaks receptet, orginalet finns här.

Det här behöver du…
5 dl havregryn
½ dl kokos
3-4dl vetemjöl
150 g smör eller margarin, rumstempererat
3/4 dl muscodavosocker
1/2 dl socker (går med mindre socker)
½ dl ljus sirap (kan uteslutas)
½ dl russin (kan uteslutas)
2 dl mörk choklad, grovhackad gärna 70% eller högre
2 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
1/2 dl vatten


1. Sätt ugnen på 200 °C. Blanda mjöl, bakpulver, smör, socker, havregryn och salt. Tillsätt sirap och vatten och blanda samman till en deg. Tillsätt även chokladen.
2. Rulla försiktigt degen i antingen en lång rulle eller i flera små (c:a 5-7 cm i diameter). Lägg degrullarna i kylskåpet i 30 minuter. Skär sedan degen i ca 1 cm tjocka skivor och lägg dem på en plåt med bakpapper på.
3. Sätt i kakorna i ugnen och sänk temperaturen till 175 °C. Grädda kakorna mitt i ugnen i 10-15 min. Ta ut dem och låt dem svalna på ett ugnsgaller.

Enjoy!