En Burgare

Receptet tog jag faktiskt här ifrån Matmedmera, jag läggde till och ändra receptet lite bara så det ser ut så här:

• 5 dl vatten
• 11 dl dinkelsikt
• 2 dl fullkornsvetemjöl
• ca 1 msk psyllium/husk
• 50 g jäst
• 2 tsk salt
• 1 dl olivolja
• 1 msk honung
• 1 ägg till pensling
• 1 dl sesam

Gjorde till lunch hamburgare då med 100% nötkött och massa med sallad, gurka, saltgurka, paprika m.m. lite chilimajonäs till. Jag ingen sås älskare men behöver lite smörjning. ;) Går riktigt bra som smörgåsbröd också.